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Résultats pour « Villers-lès-Nancy »
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Conférence - Recherche lorraine sur les biomolécules
Conférence
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Avancées récentes de la recherche lorraine sur les biomolécules
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Conférence - Huiles, molécules et émulsions - Les secrets de la margarine
Conférence
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Conçue à l'origine comme un substitut au beurre, la margarine est aujourd'hui un produit dont la fabrication repose sur une maîtrise fine des propriétés des matières grasses. Mais comment pa