Jeudi de l'actualité : Une démocratie alimentaire est-elle possible ?

À propos

<p><a href="https://www.chaireunesco-adm.com/Democratie-alimentaire-de-quoi-parle-t-on" target="_blank">L’UNESCO</a> définit la démocratie alimentaire comme “la revendication des citoyens à reprendre le pouvoir sur la façon d’accéder à l’alimentation, dans la reconnexion entre celle-ci et l’agriculture”. Elle considère que l’accès à une alimentation saine, variée et de qualité est un droit qui doit être garanti à toutes et tous. De nombreux projets émergent à cet effet, comme par exemple la <

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